殿堂級南高梅遇上生酛純米大吟釀，既有迷人果香，也有一般梅酒少見的濃醇層次，甜而不膩、餘韻悠長。
年產僅3000瓶，連多間米其林餐廳都選用。如果喜歡濃醇、有厚度、有層次的梅酒，可以毫不猶豫的選擇這瓶。 

大七酒造 極上品生酛梅酒

★ 年產量只有3000瓶
★ 被譽為梅酒界天花板，多間米其林餐廳選用
★ 大七酒造傾心打造最高等級梅酒

以日本和歌山縣4L殿堂級「紀州產南高梅」釀製，並以生酛釀造的純米大吟釀清酒為基酒。開瓶先是優雅的梅香，接著是蜜桃般的甜美果香。入口圓潤、濃郁醇厚，大吟釀的清甜伴隨細緻米香與梅子甜香在口中縈繞，餘韻極為悠長。生酛釀造帶來的濃醇口感與南高梅的甜酸完美配合，顛覆了大眾對梅酒只有死甜的普遍印象。

【大七酒造】
位於福島縣二本松市，至今已傳承至第十代，屬日本歷史悠久的清酒酒造之一。
酒造以堅持生酛釀造聞名，被廣泛視為此領域的代表酒藏。在守護傳統的同時，大七亦致力技術創新，最為人所熟知的是其自家開發的超扁平精米技術，把酒米研磨成接近瓜子狀，以更有效去除雜味來源，同時保留米芯的潛力。
酒造屢獲日本國內外專業評鑑肯定，多次在清酒大賽中獲獎，部分酒款更被選為國際峰會及官方宴會用酒。在日本清酒界，大七以其對生酛釀造的專注、精密的精米技術，以及重視「與料理共鳴」的釀造理念，享有極高的專業評價。