產品介紹
Chateau Grange Neuve
Chateau Grange Neuve
種類:紅
廠牌:Chateau Grange Neuve
產區:Pomerol
產國:France
年份:2020
容量:750ml
售價:$ 2,100
※商品售價、庫存變動較快,網站價格僅供參考,實際金額及數量以客服人員確認為準。
商品說明

★ 葡萄酒平台 Vivino 上獲得 4000+ 平均高達 4.1 星(滿分 5 星)的優質 評價

★ Wine Enthusiast 93 高分推薦

★ 曾獲西班牙年鑑 Guia Penin、美國 International Wine Cellar (Stephen Tanzer) 雜誌 90 分高評價

2020 是波爾多著名的「連續三個偉大年份(2018-2020)」的完美 收官,氣候溫暖乾燥,使得葡萄風味高度濃縮,單寧成熟度極佳。 100% Merlot 釀造,葡萄藤齡平均 50 年以上。此酒的香氣以濃郁 的果味為核心,交織著黑櫻桃、黑醋栗與藍莓的深邃芬芳,並在煙 草、燧石與辛香料的點綴下層次分明。酒體飽滿而強健,入口能感 受到濃郁的厚實感,儘管單寧豐富,質地卻如天鵝絨般柔順,達成 絕佳的平衡。經過法國橡木桶的洗禮,適度的烘烤風味融入其中, 最終在悠長且細膩的煙燻與木質餘味中優雅收尾。

適飲期:現在適飲,也具有 10-15 年以上良好的陳年潛力。

餐酒搭配:適合搭配牛排、野味、烤羊肉或燉肉。

《Château Grange-Neuve》 酒莊創立於 1884 年,是一間傳承至今的家族酒莊,目前已發展至第五代。最早由 Eugène Gros 創立,憑藉勤奮與專業逐步建立起葡萄園,如今規模約為 6.5 公頃,現由 Jean-Marie Gros 經 營,而 25 歲的 Pierre-Yves Gros 正接受訓練準備接班。 酒莊位於法國波美侯(Pomerol)產區西側,鄰近多個知名酒莊。當地表層為矽質土壤,約 50 公 分深處有一層稱為「machefer」的緻密硬層,限制葡萄藤根系生長,形成 Pomerol 獨特的風土特 色。葡萄品種幾乎全部為 Merlot,葡萄園於 1956 年重新種植。 釀造上採人工採收並完全去梗,發酵約一個月並多次淋皮萃取風味。之後酒液會自然澄清,再轉入 橡木桶熟成 12 至 18 個月,橡木桶每三年更新一次。最後以蛋白澄清、輕度過濾後裝瓶,展現 Pomerol 以 Merlot 為主的圓潤細緻風格。



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