產品介紹
慕東堡Mouton Rothschild
廠牌:Mouton
產區:Pauillac
產國:法國
年份:1987
容量:1500
評分:WA 88WS BH
商品說明

Château Mouton Rothschild慕東堡

慕東堡是法國波爾多的五大名莊之一,也是在制定分級百年後的1973年時讓官方破例從二級升等為一級的酒莊。在1855年的巴黎萬國博覽會時,拿破崙三世要求波爾多的葡萄酒莊依照知名度、日照、土壤、價格等因素分成五個等級,其中第一級有五家酒莊,即Château LatourChâteau Lafite RothschildChâteau MargauxChâteau Haut-Brion以及Château Mouton Rothschild並稱為波爾多的五大名莊。從18世紀時擁有Lafite LatourMoutonNicolas-Alexandre de Ségur『葡萄酒王子』,Brane男爵時代的Brane-Mouton酒莊,至1853年時由來自Rothschild家族英國分支的的Nathaniel de Rothschild男爵入主,正式更名成Château Mouton Rothschild,至今還是由同一家族所擁有。慕東堡是波爾多五大酒莊中最傳奇、最有話題及創新的酒莊,自從Philippe de Rothschild男爵在1922年接手後,隨即進行了一連串提升酒質及管理的改革,例如在波爾多屬於創舉並成為標準作法的在酒莊內裝瓶以及建造了由Charles Siclis建築師所設計的百米長的大酒窖“Grand Chai“,多年的努力耕耘沒有白費,終於在1973年時從二級特等酒莊躍升成為一級酒莊。從酒莊的兩句話可看出慕東堡的自信1855年的『“ Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis”未能第一,不屈於第二, 我是慕東』,以及升級後的1973的:『“ Premier je suis, second je fus, Mouton ne change” 現在我是第一,以前曾是第二,慕東依然不變』。Mouton在法文中是羊的意思,酒莊logo便由兩隻奧格斯堡公羊組成,歷年的設計也多半以羊為意象,而慕東堡每年的酒標設計也是一件讓人津津樂道的美事,首次邀請藝術家參與酒標設計是於1924年時,由當時古巴著名的海報設計師Jean Carlu開始,之後從1945年起酒莊每年都會邀請一位當代藝術家繪製酒標 (例外:1953的百年紀念為Nathaniel de Rothschild男爵的肖像及1977年英國女皇伊麗莎皇太后來訪紀念是由酒莊自己設計 ),其中設計者包含了赫赫有名的米羅、夏卡爾、畢卡索、達利、安迪沃荷以及英國查理斯王子等,從1945年開始原創酒標皆在酒莊內的酒標博物館展出。酒莊擁有90公頃的葡萄田,卡本內蘇維翁的種植比例為81%,梅洛15%,卡本內弗朗3%,以及小維鐸1%,葡萄樹年齡平均為44年左右。白酒品種的種植比例,白蘇維翁53%,榭密雍35%,灰蘇維翁11%,及蜜斯卡岱爾1%。酒莊目前釀有三款酒:一軍酒Château Mouton Rothschild,二軍酒Le Petit Mouton de Mouton Rothschild,以及銀翼白酒Aile d’Argent。慕東堡同時也是隸屬於一個跨國際組織「葡萄酒頂尖世家」(Primum Familiae Vini,簡稱PFV),成員間互通專業知識與提升釀酒技術,在尊重自然環境及傳統的前提下,釀造出高品質的珍釀,並且持續將酒莊的核心價值的傳承給後代,目前成員集結了世界各地知名的12間家族酒莊。2014年Philippine de Rothschild女爵逝世,所有家族的酒莊由女爵的三位兒女共同繼承與經營,包含慕東堡、兩個波爾多五級酒莊Château d’Armailhac與Château Clerc Milon、隆格多克區的Domaine de Baron’Arques、加州Napa區的Opus One、智利的Almaviva,以及自有的酒商品牌Mouton Cadet。

 

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