產品介紹
Lambrays Clos des Lambrays
廠牌:Lambrays
產區:Grand Cru
產國:法國
年份:2004
容量:3000
評分:WA WS BH
商品說明

Domaine des Lambrays 隆布萊酒莊

Clos des Lambrays葡萄園在1365年時就出現在西篤修道院的文件紀錄中,在法國大革命時期時甚至有到74位的擁有者,直到19世紀後期時才被Rodier家族買下,讓這片被分割的葡萄園重新結合。之後再度經歷轉手而在1979年時被Roland de Chambure 與 Saier 兄弟賣下,進行大整頓並且聘請Thierry Brouin為酒莊總管,並且在1981年正式升等為 Grand Cru 特級園,這塊歷史名園才漸漸的重返其榮耀與聲望。Domaine des Lambrays隆布萊酒莊就是Clos des Lambrays葡萄園的最大地主,近9公頃,土地持有比例為99%,差一點就是獨佔園了,其他的擁有者還有Georges Lignier酒莊 、Jean Raphet酒莊以及Taupenot-Merme酒莊,前兩家酒莊對於擁有的極小地塊並未栽植葡萄,僅有Taupenot-Merme酒莊有作葡萄園使用,但是由於地塊極小,連一桶228公升的酒都釀不到,品質也談不上出色。Clos des Lambrays葡萄園是由土質且地形不同的三大區塊組成,les Bouchotles LarretsMeix-Rentier每年會釀製以上三個區塊的葡萄酒,陳年後經品嚐才決定最終品質最高的混調成Clos des Lambrays特級酒款,品質略遜色者則降級處理,不混入其中,酒莊也釀造一級園酒款Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Loups,兩款Puligny-Montrachet一級園白酒,還有一款村莊級的Morey-Saint-Denis紅酒。酒莊內的葡萄藤年齡約30-60年,釀酒經過人工採收和篩選後,通常帶梗發酵,發酵時間從15天~18天,加強萃取時會進行踩皮或是較溫和的淋汁,使酒帽與汁液充分接觸,新桶使用率約50。酒莊的葡萄酒具平衡度、力度與精緻度,其 Clos des Lambrays特級園酒體飽滿,風格強勁而口感圓潤,被譽為「戴著天鵝絨手套的鐵拳」,曾獲得5星級高評分,並入選了世界上100款最佳紅葡萄酒,也在著名葡萄酒漫畫『神之雫』14集中出現,被譽為『令人回憶初戀的葡萄酒!』。酒莊在2014年時被LVMH集團收購,2019年時接替Thierry Brouin擔任酒莊總管位置的是曾在隔壁Clos de Tart大德園釀酒的Jacques Devauges

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