價格更優惠，低於市售價5000↑，近年少見的入手機會！
不只是偉大的香檳，也是全球收藏家長期追逐的重要酒款。120 年來第 45 個釋出的年份，百年來僅釀一種酒、僅在偉大年份現身！
國際含稅均價47272，參考市售價43000~50000
預購特惠價 $3X,X00元/瓶，三瓶以上另有優惠
※ 僅有24瓶
※ 預計2027年第一季到貨
Falstaff 100｜Jeb Dunnuck 97｜Vinous 97｜James Suckling 96｜Wine Advocate 95
2015 Salon 展現出成熟年份的圓潤與涼爽年份的張力，在柑橘、白花與礦物風味之間取得近乎完美的平衡。冷冽、精準、毫無多餘修飾，即使開瓶一週仍幾乎沒有氧化跡象。這不是最張揚的一個年份，卻是最洗鍊、最耐人尋味的 Salon 之一。最佳適飲期 2025–2045。
在一個溫和潮濕的秋季及無嚴寒霜凍的冬季之後，2015 年的春天帶來了豐沛雨水，使葡萄藤提早萌芽──夏多內於 4 月 14 日展葉。自 5 月中旬起，連續三個月乾燥而陽光普照的氣候籠罩香檳區。陽光傾灑，夏多內於 6 月 11 日開始蓬勃開花。8 月初開始轉色，不久之後的及時降雨與涼爽氣溫，讓葡萄藤得以沉著而平衡地完成成熟。9 月 8 日採收啟動時，明媚陽光再次照耀梅尼勒。
2015 年夏天創下日照與乾旱的歷史紀錄，這樣的氣候條件使葡萄達到完美成熟，孕育出品質非凡的年份。
Eugène Aimé Salon 被譽為 Blanc de Blancs 的開創者，也是第一位只以 Chardonnay 釀造頂級香檳的人。1905 年，他創造出歷史上第一款 Blanc de Blancs 香檳；1920 年正式創立 Salon。自此百餘年間，Salon 始終堅持只在最偉大的年份釀造一款酒，至今僅釋出 45 個年份，因此成為全球收藏家心中的夢幻香檳。
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