獺祭 二割三分 純米大吟釀 梅酒 375ml

特惠價 $3,XXX/瓶，2瓶免運

 

限量30瓶

採用獺祭二割三分純米大吟釀為基底

每年一回之限定，亦有「究極の梅酒」之稱，作品歷時三年從研發到經由日本全國梅酒品評會反復試驗後才正式推出，每年產量約 3,000 瓶，數量極為稀少。

選用和歌山縣產紀州南高梅，有別於一般青梅、特別選用風味層次更甚的”熟梅”打造！ 以獺祭二割三分的純米大吟釀為基底釀造，淡粉色的酒液透露著清雅的梅酒香氣，酒體展現「二割三分」特有的細膩質地與圓潤層次，南高梅甘甜與酸度清新淡雅，互相輝映下完美襯托出豐富成熟的香氣。

「二割三分」代表將酒米精磨至只剩下 23% 的核心部分，是獺祭最具代表性的旗艦等級酒款，以華麗果香、細緻口感與悠長餘韻聞名。「二割三分」以華麗奔放的果香、細膩柔順的口感與悠長餘韻聞名，甜美果香與恰到好處的酸度完美平衡，展現獺祭最具代表性的風格。「二割三分」首次的精碾時間，總共花費了七天，168小時。

推薦搭配料理：前菜沙拉，漬物，龍蝦，天婦羅，鐵板燒，串燒