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| 編號 | The Harmony Collection |
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可可協奏曲威士忌(Rich Cacao)與米其林餐廳 El Celler de Can Roca 甜點主廚 Jordi Roca 攜手打造。雪莉桶威士忌與巧克力最美好結合的典範,特別選用麥卡倫窖藏中極具深邃馥郁巧克力、豐厚乾果香氣的頂級歐洲紅橡木雪莉桶,及帶有香甜蜂蜜及細膩香草的美國白橡木雪莉桶,勾兌出極具層次的濃郁黑巧克力香氣,口感柔軟香甜,尾韻細緻悠長更帶有巧克力特有的苦甜回甘滋味。 |
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阿拉比卡之旅(Inspired by Intense Arabica)在酒精濃度44%的濃郁阿拉比卡中,可以感受到香氣上有提拉米蘇、卡布奇諾、薑餅、葡萄乾、杏仁、甜橡木和香草等特徵;在口感上,它會變成濃縮咖啡、黑巧克力和葡萄乾,提拉米酥、一些黑莓、香草、巴西堅果和甜橡木味,而尾韻賦予了一種悠長的深色烘焙咖啡風格,但平衡甜美。 |
| 3 |
黃金麥穗(Amber Meadow)百分之百天然酒色由雪莉橡木桶及波本橡木桶交織而成,將蘇格蘭夏日晚霞澄亮的天空映入金黃琥珀酒色中,並由新鮮的柑橘水果和忍冬香氣,伴隨著香草、椰子氣息,感受蘇格蘭大地和陣陣微風輕拂大麥田的氛圍;入喉即感受到飽滿的橡木、檸檬、哈密瓜與經典英式司康的風味,隨後杏仁與綠茶相伴,呈現出和諧、豐富而甜美的悠長尾韻,引領品飲者踏上回歸自然、綻放味蕾的旅程。 |
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萃綠麥穗(Green Meadow)免稅通路限定市場售價 $6,780
酒液熟成於雪莉調味橡木桶與波本桶,風格不同於麥卡倫經典雪莉桶的厚實深色果乾路線,而是以更明亮的柑橘、花香、草地氣息與柔和甜感,呈現清新細緻的單一麥芽輪廓。 |
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太陽橡木(Vibrant Oak)使用初次美國橡木雪莉桶所釀製而成的。溫暖香草莢的芬芳柔美,伴隨著甜美雪酪與檸檬皮的清新香氣,層次鮮明,與香氣四溢的梨子氣味相輔相成,最終香氣也就融入了口味細緻的香草海綿蛋糕中。 |
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鳳凰蜜蘭茶(Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea)釀造靈感源自於 JING 的蜜蘭香鳳凰單叢烏龍茶。主要在美國白橡木雪莉桶熟成,帶有花果香的氣息,也因採用歐洲紅橡木雪莉桶而達到巧妙的風味平衡,帶來令人回味無窮的美好韻味。過程中同時採用波本橡木桶,為其風味輪廓增添一絲甜美,呼應此款茶種的甜酒香氣。 |
★ 此限定酒款包裝採用天然再生材料,將包裝與設計回饋予自然,使每一口品飲都別具意義。為彰顯與土地的深厚淵源,賦予採收後餘下的麥稈全新價值,用於製作此酒款外盒與酒標。
★ 4瓶以上免運