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30 Jun 2020
活動快訊
楯野川 光明 純米大吟釀 「山田錦」限量版

日本清酒是採用品質及價位都較高的酒米釀製,為了追求更細緻的口感與品質,酒廠們不惜花費成本將酒米外圍的雜質磨去(此步驟稱為「精米」)
繼而誕生了眾所皆知的「大吟釀」等名稱(大吟釀需將米外圍磨去至少50%)
1992年,「獺祭」的金字招牌產品二割三分問世,23%的精米步合在當時可以稱為傳奇,獺祭也成為了二割三分的代名詞

楯野川秉日本職人的精神,不斷刷新日本酒的紀錄,於2015年推出精米度7%的「七星旗」,更於2017年推出精米度只有1%的「光明」。
正常版本使用出羽燦燦酒米,年產150瓶,台灣市場上幾乎找不到,而我們提供這款使用酒米之王「山田錦」製造的限量版更是物以稀為貴!

楯野川 光明 純米大吟釀 「山田錦」限量版
其實不問價錢,應該先關心買不買的到?

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