Domaine Michel Niellon 是 Chassagne-Montrachet 最具代表性的白酒名莊之一，自 19 世紀末起便深耕當地風土。酒莊以精準、純淨且極具風土表現力的 Chardonnay 聞名，從村莊級 Chassagne-Montrachet，到 Clos de la Maltroie、Les Champgains 等一級園，再到 Les Chaumées – Clos de la Truffière，皆展現出鮮明的礦物感、細緻酸度與優異的陳年潛力。
★ 「Chardonnay生產者中前五名頂尖釀造家。」- Robert Parker
★ 「我對他們葡萄酒的活力、新鮮度與出色的風土透明度感到驚訝，這些酒是如此精緻，不僅能很好陳年；作為年輕酒，也很容易親近、無負擔。」- Jasper Morris MW
| 編號 | Domaine Michel Niellon | 年份 | 庫存 | 特惠價 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chassagne-Montrachet ※國際含稅均價4530 | 2021 | 32 | 請私訊洽詢 |
| 2 | Chassagne-Montrachet ※國際含稅均價4180 | 2022 | 36 | 請私訊洽詢 |
| 3 | Chassagne-Montrachet ※參考市售價3420 | 2023 | 36 | 請私訊洽詢 |
| 4 | Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de La Maltroie ※參考市售價5040 | 2022 | 8 | 請私訊洽詢 |
| 5 | Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de La Maltroie ※參考市售價5040 | 2023 | 34 | 請私訊洽詢 |
| 6 | Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champgains ※國際含稅均價7600 | 2022 | 17 | 請私訊洽詢 |
| 7 | Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champgains ※參考市售價5040 | 2023 | 36 | 請私訊洽詢 |
| 8 | Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumees Clos de la Truffiere ※國際含稅均價8610 | 2018 | 2 | 請私訊洽詢 |
香氣優雅、清涼而輕盈，以梨子與蘋果的純淨果香為主軸，並帶有些許汽油、木質氣息點綴。中等酒體的風味輪廓清晰而集中，明亮的酸度賦予酒款良好的活力與平衡感，收尾悠長。這款酒還需要幾年的瓶中陳年，以增加深度與層次；整體而言，是一款非常迷人的 Chassagne-Montrachet 村莊級白酒。
Decanter 94｜Wine Spectator 91｜Jasper Morris 90｜Vinous 90
酒款展現檸檬皮、油桃、青蘋果、柑橘與榛果等細緻香氣，並融合優雅的橡木桶氣息。入口明亮而充滿活力，酸度精準，酒體線性緊實，尾韻悠長，甚至帶有些許 Puligny-Montrachet 式的細緻張力。
Vinous 93｜Jasper Morris 91｜Burghound 90
香氣帶有細緻的煙燻氣息，並融入若隱若現、略帶異國情調的白桃、蜜漬柑橘與迷迭香油香氣。中等酒體的風味展現良好的活力與漂亮的質地，整體包覆在豐潤、年輕且略顯嚴謹的結構之中。尾段帶有苦甜柑橘皮般的風味，收尾乾爽而令人愉悅。
Jasper Morris 92｜Vinous 90–92｜Burghound 90
這個年份的香氣更加偏向花香，散發略帶異國情調的白桃、荔枝與百香果，同時帶有剛切開的新鮮柑橘氣息。中等酒體的風味雖然不算厚重，但具有良好的結構與平衡。最終以平衡、悠長且乾爽宜人的尾韻收結。
★ 連續兩個年份皆獲得 Burghound Outstanding 評價
Decanter 94｜Tim Atkin 93｜Jasper Morris 92｜Burghound 91 Outstanding!
酒液呈明亮閃耀的淡檸檬黃色。這款酒具有非常清晰、迷人的白色水果風味，相較於口感柔和、親切的 Chenevottes，風格更加俐落鮮明。收尾展現石灰岩所帶來的悠長感與純淨度。
Decanter 95｜Jasper Morris 92｜Burghound 91 Outstanding!
香氣比 2022 年更加清新、更加奔放，展現一系列清涼的梨子、蘋果、柑橘氣息，以及更豐富的花香元素。中等酒體的風味具有略為更集中的結構與漂亮的質地，最後以乾淨、明亮、非常乾爽且持續性良好的尾韻作結。
★ Niellon 最古老的葡萄園地塊之一
Wine Advocate 94｜Jasper Morris 93｜Wine Spectator 93｜Burghound 91 Outstanding!
酒款散發白桃、果園水果、梅耶檸檬、杏桃與柑橘皮香氣，並融合小麥吐司、奶油、煙燻與細緻辛香調性。入口酒體中等至飽滿，質地細膩豐潤，酸度明亮而精準，並帶有優雅的鹹鮮礦物感。充沛的乾萃取物賦予酒款良好的深度與結構，尾韻悠長而具有穿透力。這是一款兼具力量、細緻度與風土純粹性的 Chassagne-Montrachet 一級園，具有優秀的陳年潛力。
未滿十八歲禁止飲酒