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05 Nov 2025
活動快訊
最超值米其林三星級用酒|Famille Paquet 帕肯特家族酒莊,布根地新銳白酒專家,超值三位數入手價

最超值米其林三星級用酒|Famille Paquet 帕肯特家族酒莊

布根地新銳白酒專家,超值三位數入手價

一級園只要兩千初,Macon 風土代言人,布根地的隱藏寶藏,行家公認性價比之選。
風格純淨清澈,連基礎款也能深得法國廚神的心!

★ 多間法國五星級飯店及米其林三星餐廳選用酒莊
★ 「Macon 有著風格鮮明、品質精良的的葡萄酒,可以與新世界的霞多麗相媲美,卻依舊帶有濃厚法式風情,並在每一年都展現出更加優異的風格與表現力。」 《世界葡萄酒地圖》

1. 2024 帕肯特家族酒莊 馬貢村莊級白酒

Famille Paquet Macon Village Nos Cinq Terroirs

建議售價 $980|特惠價 $880/瓶,任選6瓶最優惠

★ 最高CP值首選

葡萄園分布於馬貢地區的五個村莊:Cruzille、Lugny、Prissé、Loché 和 La Roche-Vineuse。葡萄園中有 80% 位於北部、20% 位於南部。葡萄樹的年齡範圍自 1929 至 2015 年不等,土壤主要由黏土和石灰岩構成,並採用有機和生物動力法種植,以此方式完整展現土地的天然風味。本款村莊級酒經過100%乳酸發酵,並在不鏽鋼槽中進行酒渣陳釀(on lees)。

呈現明亮的淡金色,散發出細膩的香氣,帶有相思樹蜂蜜、杏仁膏和春季花卉的氣息。入口圓潤,酒體飽滿且結構感十足,尾韻回味無窮。

2. 2021 帕肯特家族酒莊 普伊-富賽 村莊級白酒

Famille Paquet Pouilly Fuisse

建議售價 $2,350|特惠價 $2,115/瓶,任選6瓶最優惠

★ 年產量 7,100 瓶
★ 紐約米其林二星 Jean George 選用款

經過 100% 乳酸發酵,於橡木桶中熟成 12 個月(其中 10% 為新桶),隨後在不鏽鋼罐中陳釀 9 個月,保持葡萄的純淨風味。

酒體呈現鮮明的金色,香氣豐富,花香與果香交織,散發柑橘、白桃和杏桃的芳香。入口豐滿厚實,帶有深邃的礦物質風味,回味悠長,礦物質的微妙張力更增添了結構感,結尾呈現石灰質的風土特色,餘韻綿長且耐人細緻,是一款經典的普伊-富賽白酒。

3. 2020 帕肯特家族酒莊 普伊-富賽 維妮拉 一級園白酒

Famille Paquet Pouilly Fuisse Premier Cru Au Vignerais

建議售價 $2,750|特惠價 $2,475/瓶,任選6瓶最優惠

★ 橡木桶與礦物感的完美交融,產區中頗受追捧的子產區

位於 Solutré-Pouilly 村,0.38 公頃面東南山坡上的地塊: «Au Vignerais»,黏土石灰土、壤土-黏土和富含鐵的土壤所組成。100% 進行乳酸發酵以保持酒中的複雜性,12 個月木桶陳釀(10% 新橡木桶),然後在不鏽鋼槽中陳釀 8 個月才釋出。

交織著白色水果、柑橘、花朵和奶油的迷人風味,微妙地融合了木質調。口感細緻而強烈,展現出清晰而精確的桃子香氣。這是一瓶結構豐富、飽滿且擁有美麗礦物結尾的佳釀!

4. 2022 帕肯特家族酒莊 聖維拉 村莊級白酒

Famille Paquet Saint-Veran Les 99 Coupees

建議售價 $1,850|特惠價 $1,580/瓶,任選6瓶最優惠

海拔約 250 公尺的面東南山坡。葡萄採歐盟認證有機種植,手工採摘後在橡木桶陳釀 12 個月,然後在不鏽鋼槽中與酒渣一同陳釀 7 個月。100% 進行乳酸發酵以保持酒中的複雜性。

這款白酒以其豐富而複雜的風味而受人喜愛,包括柚子、青蘋果、糖漬檸檬和蜂蠟。口感平衡良好,伴隨著精緻的酸度,尾韻的礦物風味相當迷人。

帕肯特家族酒莊(Famille Paquet)

位於布根地南部以⾼品質⽩酒聞名的⾺貢(Macon)地區,座落在雄偉的 Solutré 和 Vergisson 懸崖腳下。於 1980 年由現任莊主 Mathieu Paquet 的父母創建的帕肯特酒莊,早期同樣以「大量、高產」來釀造販售,當 2017 年父母決定退休時,第二代莊主——帕肯特三兄弟便決定大刀闊斧來整改酒莊,向世界展現出 Macon 產區應有的絕佳實力!帕肯特家族酒莊全系列酒款,皆以長時間的酒泥陳釀及頻果酸乳酸發酵,低產量種植並配合生物動力法,使酒液有著純淨清澈的風味。

就是連基礎款也如此「搞剛」,在帕肯特三兄弟接手過後,僅短短五年時間,便登上了全球各個米其林一至三星的酒單中。2020 年,法國國家原產地名稱管理局(INAO)正式授予 Pouilly-Fuissé ⼀級園的稱號,從2020 年份開始,Pouilly-Fuissé 中最好的葡萄園成為⾺貢地區(Mâconnais)內第⼀個取得⼀級園稱號的⼦產區,帕肯特家族的普伊富賽⼀級園⽩酒即在此類。

法國五星級飯店 Le Ritz、Apogee、Le Crillon、Le Lutetia、Le Martinez、Grand Hyatt、Imperial Palace Annecy、Hotel Le Cheval Blanc,法國米其林三星餐廳 Georges Blanc、Guy Savoy、Auberge de I'ill、Yannick Alleno、Plenitude(Chaval Blanc)、Maison Lameloise、L'Arpege,皆選帕肯特家族酒莊為指定用酒。

活動有效期至11/30或售完為止,價格為現金含稅價,刷卡2%手續費另計。
若需開立統編或載具,請於訂購時註明。
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