活動有效至9/5或售完為止
低於國際含稅均價,更遠低於台灣市售價!
由Leroy 女士的外甥 Henry Frédéric Roch 創立的高質低產夢幻酒莊,布根地自然派先驅,以其純淨、精緻、清新和優雅而令人驚嘆,Henry Frédéric Roch 同時也是 Leroy 家族的 DRC 聯席莊主,兼具布根地王者與后座的實力,但擁有相較平易近人的價格,成為許多布根地酒迷喜愛的酒莊。
Steen Öhman:「酒莊的葡萄酒比以前更加銳利,即使在最近比較熱的年份中,Antonio Quari也能成功地保持清涼的口感。」
★僅生產2014、2017兩個年份
散發出新鮮覆盆子的酸味和野百合等白花的香味,緊接著是成熟草莓的甜香、玫瑰的華麗香味、麝香和動物氣息。果味順滑,酸度平衡,餘韻悠長;隨著品飲深入,風味愈加集中。
★酒莊旗艦作品
★年產量不到3000瓶
★約 85 年樹藤,夜丘最具代表性的特級園之一
菜刀酒莊的傳奇佳釀,層次豐富、結構飽滿,既清新又濃郁,散發優雅的果香與細緻的香料氣息。單寧如絲般柔滑,口感圓潤而悠長,展現出極高的精緻度與陳年潛力。
★酒莊熱門品項
以清新明亮的酸度為骨架,初聞是青檸、白桃與柑橘的活潑果香,逐漸釋放出金銀花與燧石的礦物氣息。入口如絲綢般柔滑,酸度鮮活平衡,中段浮現杏仁與蜂蜜的圓潤感,尾韻悠長,帶有一絲鹹鮮的海洋礦物感,彷彿將拉都瓦的晨霧與陽光凝於杯中。
位於 Côte de Beaune 最北端,坐落於 Corton 山腳、與 Côte de Nuits 接壤的 Ladoix Village 產區。「Le Clou」這塊地在納入酒莊後,恢復了歷史名稱 「Le Cloud」。依循 Domaine Prieuré Roch 的理念種植與釀造,該風土出產的酒款每年都以鮮活多汁的風格,帶給酒迷更多驚喜。
★酒莊熱門品項
果香馥鬱,瀰漫著草莓、覆盆子和櫻桃等紅色水果香氣,綴以泥土、森林地表和蘑菇的氣息,其酒體適中,單寧細膩,酸度自然,餘味悠長。
位於 Côte de Beaune 最北端,坐落於 Corton 山腳、與 Côte de Nuits 接壤的 Ladoix Village 產區。「Le Clou」這塊地在納入酒莊後,恢復了歷史名稱 「Le Cloud」。依循 Domaine Prieuré Roch 的理念種植與釀造,該風土出產的酒款每年都以鮮活多汁的風格,帶給酒迷更多驚喜。
★Clos des Corvées 夜丘第七大獨佔園
★採收園內 50 年以上的老藤葡萄
風格溫暖濃郁,單寧緊密細膩,展現 Nuits 的肉感之美。
★Clos des Corvées 獨佔園
★採收園內 70 年以上的老藤葡萄
一款非凡佳釀,專取最優質的緊密小果串釀造,酒體強勁肉感、濃密結構、餘韻悠長,完美展現 Nuits 的高貴氣質。
★酒莊於2017年購入,此地塊雖位於伯恩丘,卻展現出猶如夜丘葡萄酒般的渾厚與力量。
香氣細膩柔和,帶有天然酵母、焦糖、英式糖果、溫和香料、玫瑰與玫瑰花瓣,以及新鮮與成熟水果的氣息。口感結構出眾、餘韻悠長且開場飽滿動人。
於 2018 年納入酒莊,位於 Côte de Beaune 北端的 Savigny 產區。地塊種植 1.15 公頃黑皮諾與 0.4 公頃夏多內。高位且多礫石的土壤,帶來了豐盈的果味與飽滿感,並賦予其風味上驚人的「Côte de Nuits」特質。
由 Henry Frédéric Roch於 1988 年創立,現由 Yannick Champ 與團隊延續 Henry Frédéric Roch 的理念,葡萄園與釀造全程採用有機農法,絕不使用任何化學合成品。手工摘採葡萄,施行嚴格的低產量,並使用野生酵母進行發酵,增強酒體與集中度,採取非常傳統的釀製方式,讓葡萄酒展現最自然的風貌。酒莊專注於極致細緻的葡萄園管理與釀造,造就了純淨、感性且享譽全球的佳釀。每一瓶酒,都是一次難得的味覺盛事。是布根地自然派的代表,也是近幾年全球正夯,藏家爭相收藏的酒莊之一。
酒莊標誌
Prieuré Roch 的標誌取材並改編自古埃及象形文字中的「葡萄栽培」符號。Henry Frédéric Roch 在創立酒莊前曾在尼羅河谷生活與工作,從這個符號中找到與他理念高度契合的精神象徵——在當時的布根地,全面自然農法仍是開創性的嘗試。
左側直立的綠色菜刀形狀代表是葡萄藤,右側上方黃色的橢圓代表大自然,下方橢圓則是人類,最下面三個紅點則是葡萄的果實,寓意尊重自然,並追求天地人合一的信念。有人曾言,最大的特色在於香味,成熟純淨的黑皮諾,還有玫瑰與紫羅蘭香味。酒款比起Leroy與DRC,可說是更加地淡雅,除了幾乎完全沒有木桶調性的木質香氣外,開瓶後的輕盈感與花香調性是非常令人滿意的,價格相對平易近人,值得酒迷們品嘗看看。