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25 Jul 2025
活動快訊
口袋收藏寶藏清酒|岡崎酒造 信州龜齡 - SAKETIME 長野排名第一、全日本排名第三

活動有效至8/5

幾乎一推出就被搶空,最新鮮到貨,每款限量僅6瓶,拚手速才買得到!
以乾淨透明、氣質出眾的風格聞名,是一款讓人一試成主顧的清酒。香氣層次豐富、口感細緻優雅,悄悄征服您的味蕾。

★日本少數由女性擔任杜氏兼藏元的酒造
★2015年関東信越国稅局酒類鑑評會 吟釀部獲得第一名(信州龜齡山田錦39 大吟釀)
★SAKE TIME 長野排名第一
★SAKE TIME 全日本排名第三

皆為2025年最新釀造出品

1. 信州龜齡 人心地 長野 純米吟釀 720ml

特惠價 $3XXX/瓶
※參考市售價3900
精米步合:55%
香氣清新,質地輕盈、酸甜完美平衡,味道鮮美!適合搭配富含旨味的日式料理、生魚片、日式火鍋。

2. 信州龜齡 金紋錦 純米吟釀 720ml

特惠價 $3XXX/瓶
★「山田錦」與「たかね錦」交配育成的稀有酒米,堪稱傳說中的幻之米
精米步合:55%
從適中的吟釀香氣中散發出像葡萄柚一般的甜味、酸味和苦味在口中絕妙地融合,最後帶來爽快的收尾。金紋錦獨有的複雜而有力的韻味。

3. 信州龜齡 山惠錦 純米吟釀 720ml

特惠價 $3XXX/瓶
精米步合:55%
開始有著淡淡的蘋果蜜香味,接著,酒米帶來的甜味如同砂糖般簡樸又美妙。流動的酒香點綴著與眾不同的甜美香氣。

4. 信州龜齡 金龜 金紋錦 純米大吟釀 720ml

特惠價 $4XXX/瓶
※參考市售價4860
★「山田錦」與「たかね錦」交配育成的稀有酒米,堪稱傳說中的幻之米
★精磨至39%,融合杜氏技術極致釀造

精米步合:39%
甜味和香氣散發出高雅氣息,讓人不禁陶醉其中。酸度輕快,酒體簡潔易懂,微微帶有柑橘果皮的苦味,帶來完美的平衡。餘韻在口中縈繞,留下水果的美味,令人回味無窮。

5. 信州龜齡 純米吟醸 稲倉の棚田産ひとごこち 無濾過生 720ml

特惠價 $4XXX/瓶
★使用被選為「日本百大梯田」之一的上田市稻倉棚田所種植的「ひとごこち」釀製
精米步合:55%
散發著清新果香與濃郁的吟釀香氣,入口感受甘美的蒸米香氣,融合人心地的美味和爽快的餘韻,建議搭配新鮮軟絲、比目魚炙燒或真鯛刺身。

6. 信州龜齡 純米吟醸 稲倉の棚田産ひとごこち 火入 720ml

特惠價 $3XXX/瓶
※參考市售價4600
精米步合:55%
散發著馥郁芬芳的果香與清爽香氣,入口感受人心地所帶來的甘美,感受果實的多汁和濃郁風味,融合稻米本質的美味和爽快的餘韻,建議搭配新鮮軟絲、比目魚炙燒或真鯛刺身,不會膩口是它的魅力之處。

岡崎酒造-「信州亀齡(きれい)」

自1665年創業以來,酒造承襲著歷史悠久的傳統釀造技術,齊心協力致力於釀造受當地人喜愛的好酒。所謂的「酒造好適米」是專為釀酒而生產的優質米種,我們以長野縣當地的米與菅平水系的天然水,採用限量吸水、箱麴、小批量方式,一步一腳印地手工釀製。酒造珍惜這稀有的地酒酒藏,將持續鑽研,只為釀出更美味的酒。至今依然以傳統技法精釀,呈現出芳醇高雅的風味。

自2003年起擔任岡崎酒造杜氏的是岡崎美都里。全日本女性杜氏約僅25人,她便是其中之一。她於東京農業大學專修釀造學,曾任職於大型酒類銷售公司,也向世代傳承的杜氏們學習技術。如今,她以信州自然孕育出的最佳日本酒為目標,每日精進研究,是位細膩且勤奮的專業釀酒師。

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