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04 Jul 2025
活動快訊
台灣之光|威石東限量新品上市,首款陳年氣泡、木杉十週年,風土與時間淬鍊的雙重代表作,台灣外交贈禮指定酒莊

威石東再次突破
首度推出限量「晚除渣陳年款」氣泡酒,時間在酒裡沉澱出更深刻的結構與風味。
同時迎來全新年份的木杉白葡萄酒──十年淬鍊、唯一原生,從台灣土地誕生的專屬品種,以細膩果香與悠長礦石感,刻劃出屬於我們的味覺記憶。

不只是國宴指定、星宇航空頭等艙嚴選,更是代表台灣走向世界的風土之作。

※新品上市,私訊另有好康

★ 2017推出首發年份,榮獲超過六十個國際葡萄酒大賽獎項。
★ 世界金融雜誌《World Finance》評選全球TOP13「最佳新創酒莊」。
★ 國宴用酒。外交部選購,總統出國訪問友邦,代表台灣的禮物。
★ 星宇航空頭等艙選用。

New 限量陳年款,72個月晚除渣版本
1. 2015 威石東 黑中灰傳統釀造粉紅氣泡酒 禮盒 定價5000

• 100%黑后葡萄,彰化二林
• 香檳區傳統氣泡酒釀造法,少量特留2015年份中770瓶進行72個月瓶中二次發酵酒渣延長陳年、手工轉瓶晚除渣。
• 釀製770瓶。

72個月的sur latte 與酒渣靜置熟成,獨特青梅、黑李、草莓及葡萄柚風味,恰到好處的酸度與礦石感,整體融合得更加清澈平衡。雅緻果蜜口感,在細緻的鮭魚粉金色氣泡,輕盈又柔和地慢慢釋放。

New 限量陳年款,89個月晚除渣版本
2. 2015 威石東 白中白傳統釀造氣泡酒 禮盒 定價5000

• 金香葡萄的最高質地表現,威石東的經典風格。
• 100%金香,60年老藤,台中后里
• 香檳區傳統氣泡酒釀造法、少量特留2015年份中280瓶進行88個月瓶中二次發酵酒渣延長陳年、手工轉瓶晚除渣。
• 庫存不到200瓶

成熟鳳梨和焦糖核桃的前調風味,細緻蜂蠟般的質地和生薑香料感完美融合。剛剛好的氣泡帶著迷人的酸度,擴展了中段口感,像是被白桃核心包裹著,餘韻悠長。一款真實正直的葡萄酒,從土地到葡萄,到引導他釀造的人們,都充滿了時間和生命的深沉韻味。

New 木杉十週年,台灣培育的釀酒葡萄品種,獨一無二,深刻入心
3. 2023 威石東 木杉白葡萄酒 定價3200

• 星宇航空頭等艙選用
• 台灣培育的釀酒葡萄品種,獨一無二,深刻入心。
• 100%木杉,埔鹽莊園,2023年7月分三次夜晚低溫手工採收。
• 野生酵母低溫緩慢發酵於舊橡木桶、不鏽鋼與陶甕。釀製2,880瓶。

白花檸檬、荔枝、柚子、葡萄柚果香,木杉經典荔枝、白花檸檬、柚子、辛香料互相融合,迷人微鹹感尾韻,一款從香氣、口感、風味,溫柔又帶著力道,蘊含大地與人和的葡萄酒。

金香葡萄的最高質地表現,威石東的經典風格
4. 2020 威石東 白中白傳統釀造氣泡酒 定價$3600

• 92%金香(60年老藤)、8%木杉
• 香檳區傳統氣泡酒釀造法
• 國慶外交國宴用酒
• 國際IWSA金牌
• 紐約NYIW金牌

• 庫存不到300瓶
精細氣泡與飽滿的白柚和香料香氣掀起味覺。味蕾中充沛的白色調水果:水梨、白葡萄柚、白桃、鳳梨,與些微嫩生薑、蜂蠟和清爽礦物感,經由細緻氣泡連綿呈現多層次風味與細緻質地延長至平衡尾韻。一款帶著香檳傳統釀法的經典細膩質地帶出在地熱帶水果的活躍,台灣風土與威石東的經典所在。

瞬間的海風吹拂!幸福Me time!
5. 小威石東 White 白酒 No.6 定價$1600

• 46%木杉、44%金香、8%蜜紅、2%黑后。后里、溪湖、埔里、埔鹽、二林果園。
• 僅生產4830瓶

甜美釋迦、荔枝、檸檬奶油和草本香氣。閉起眼睛,感覺正沿著海岸漫步,貝殼般的礦物風味與綠檸檬的清爽風味,彷彿水流輕拂過珊瑚礁,充滿熱帶水果的豐富層次,清新且難忘的餘韻。
※露營、野餐必備輕盈酒款,悠然海岸風情。

展現多種品種的萬人迷
6. 小威石東 Frizzante 微氣泡酒 No.6 定價$1900

• 72%金香、14%黑后、10%木杉、3%蜜紅、1%木肆。埔里、埔鹽、二林與后里果園
• 僅生產1995瓶

微氣泡的淡橙色酒體襯著蓮霧花氣息,葡萄柚、青梅、檸檬皮風味與些許香料感,果香中融合了礦物質地,優雅內斂的細緻層次。
※細緻微氣泡,似黃昏輕鬆自在的氛圍,日常微醺選這款。

熱情島嶼的自然派魅力!
7. 小威石東 Pét-Nat 古法氣泡酒 No.3 定價$1600

• 83%蜜紅、17%巨峰。二林與卓蘭果園。
• 僅生產2476瓶

滿滿新鮮蜜紅香氣,清爽氣泡充滿著活潑能量。清新檸檬皮、棉花糖、柑橘薄荷冰沙風味,迴盪著可愛的深刻印象。就像台灣原生野豬,雖然體型嬌小,卻擁有強大的存在感,這款酒展現了不掩飾的真誠性格!
※活潑氣泡感、多汁口感,輕盈低酸度,派對首選!

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